Сучасні прихватки вражають уяву - вони легкі, тонкі, гнучкі, переносять супервисокі температури, не мокнуть і легко відмиваються.
За статистикою, більшість опіків відбувається на кухні, а їх причиною часто стає відсутність або погана якість пріхваток. Господиня береться за каструльку з бурхливим супом або намагається витягнути з духовки гарячий деко, а рукавичка або рушник виявляються маленькими, занадто тонкими і незручними. Щоб з вами не сталося подібної біди, запасіться такими помічницями, які точно захистять від опіків. Звичайно, роль прихватки цілком може зіграти чарівна ганчірочка, пов'язана або зшита руками маленької донечки. Але якщо з точки зору захисту вона виявиться слабеньку, збережіть її на пам'ять, а в справу пустіть більш пристосовані для цього экземпляры.Льняные рукавички минулого
Ggettyimages.com
Сучасні фахівці стверджують, що найбільш придатними для кухонних робіт є тканинні прихватки: квадратики, кружечки і рукавиці, зроблені з льону, бавовни або гобелена. Загалом, відкидаються і визнаються непридатними класичні помічниці! Чому? Прихватки з тканини швидко забруднюються і засолюються, що, до речі, не впливає тільки на їх зовнішній вигляд, але і на теплоізоляцію - з часом вона погіршується, а значить, і ризик отримати опік збільшується.
Якщо ж випадково намочити матерчату помічницю, після цього вона взагалі стане прекрасним провідником тепла від гарячих кастрюлек до рук господинь. Крім того, тканинні прихватки вбирає запахи і погано переносять прання.
Якщо ви є прихильником «прихватной» класики, вибирайте таку забарвлення тканини, яка б підійшла під інтер'єр кухні, - бажано відразу підібрати комплект з фартучка, рукавичок і рушників. Помічниця повинна мати гарний утеплювач, якісну простежку і окантовку, але при цьому добре згинатися і бути зручними. Непогано, якщо крім петельки помічниця буде забезпечена вшитим магнітом, - такий екземпляр з легкістю розміститься на дверцятах холодильника.Силикон переміг!
Ggettyimages.com
Серйозну конкуренцію класичним тканинним прихваткам в останні роки склали силіконові помічниці. Вони захистять навіть від самої гарячої посуду - матеріал здатний витримувати температуру до +300º С. На відміну від матерчатих, вони не промокають, не втрачають свої теплозахисні властивості, не вбирають кухонні аромати і не залишають на собі розлучення і жирні плями. Навіть якщо рукавиця забрудниться, її завжди можна вимити в посудомийці або вручну. Китайські силіконові помічниці коштують дешевше європейських і американських, але вони товщі і тому менш зручні. Висококласні прихватки і рукавички повинні бути м'якими зручними і бажано не мати ковзну поверхню.
Вибираючи силіконову прихватку, віддайте перевагу тій, довжина якої не менше 15-20 см, щоб вона змогла виступити в ролі підставки під гаряче. Якщо ж шукайте рукавицю, зверніть увагу на екземпляри з двох видів матеріалу: рукавичка виконана з силікону, а манжета - з тканини. Для любителів запікати страви виробники випустили рукавиці довжиною до ліктя, однак для інших цілей вони не підходять. Є ще дизайнерські варіанти у вигляді відкритої пасти крокодильчиків, жабенят - вони призначені для гарячих ручок каструль, але не можна сказати, що дуже удобны.Новое покоління помічниць
Ggettyimages.com
Багато господинь навіть не знають про те, що на ринку з ’ явилося нове покоління пріхваток. Зроблені вони з флексапрена - унікального матеріалу, розробленого в Америці і являє собою щось середнє між гумою і силіконом. Вироби з нього переносять температуру від -50º С до +260º C, стійкі до вологи і утворення плям, довго зберігають зовнішній вигляд і можуть стиратися в посудомийці. Порівняно з силіконовими помічницями у них є кілька переваг. По-перше, зроблена з флексапрена прихватки або рукавичка за рахунок фактури виглядає більш затишно. По-друге, цей матеріал м'якше і зручніше силікону, і він з легкістю приймає будь-які форми. Ось чому поряд з прихватками і рукавицями з флексапрена роблять захвати для каструль.
Прихватки і рукавиці тільки з одного боку виконані з флексапрена (вона темно-сіра, майже чорна), а з іншого зроблені із синтетичної тканини. Тому, коли будете братися за гарячі предмети, не переплутайте їх. Крім того, мийте прихватку тільки на верхній полиці посудомийної машини або чистіть її вручну.
Автор статті: Тетяна Богданова
