Кулінарія

Цікаве та найсмачніше !

  • Інгредієнти:
    На 4 порції:
    700 г молодої дрібної картоплі,
    60 мл оливкової олії,
    15 мл лимонного соку,
    1 ст л зернистою гірчиці,
    1 маленька червона цибулина, дрібно порізана,
    1 маленький червоний чилі, очищений від насіння і порізаний,
    350 гр франкфуртеров (або інших сосисок),
    4 палиці селери, дрібно покришені,
    125 г вареного буряка, порізаної,
    2 ст л свіжої м'яти
    Інструкції:
    1. Помістити картоплю в холодну воду, посолити, довести до кипіння і варити 15 хв. Потім нарізати на великі шматки і покласти в салатницю.
    Ретельно перемішати оливкова олія і лимонний сік, додати гірчицю, червоний лук і чилі, полити заправкою гарячу картоплю. Добре перемішати.
    2. Приготувати сосиски, якщо потрібно, нарізати на шматочки і додати до картоплі. З'єднати з селерою і буряком і перемішати.
    3. Прикрасити м'ятою і подавати.