Пропоную вам спробувати корисний і смачний салат із селери. Знаю, що багато селера не люблять, але повірте, цей продукт заслуговує на вашу увагу! Максимум користі при мінімумі калорій - право, варто полюбити його вже за це!
За рецепт величезне спасибі Олені Н с форуму Клубу любителів газети Скатертина-Самобранка!
Інгредієнти:
* Селера черешкову (корінь або черешки, за смаком)
* Огірок (свіжий, за смаком)
* Горіхи волоські (за смаком)
* Курка (м'ясо, відварене або запечене)
* Сметана
* Сіль за смаком)
* чорний Перець (за бажанням і за смаком)
* Гриби (варені, смажені або консервовані - за смак)
Приготування:
Натерти корінь селери на корейської тертці.
Варену курячу грудинку порвати на волокна.
гриби Порізати (я зазвичай ставлю консервовані).
Додати нарізану брусками свіжий огірок.
Додати подрібнені волоські горіхи.
Автор заправляє салат майонезом і додає трохи лимонного соку.
Можна подавати!
Як варіант - можна приготувати цей салат з черешків селери, але гриби в цьому випадку класти не потрібно.
Вийде ось такий салат - дуже соковитий і хрусткий.
Вибирайте будь-який варіант за смаком.
Приємного апетиту!
Фото і рецепт: Ляночка
