Рецепт салату з руколою надзвичайно простий, смачний і незвичайний… правда варто відзначити, що листя руколи мають досить специфічним смаком, який не всім може сподобатися… але мені сподобалося!
Для приготування цього барвистого веселого салату з руколою нам знадобляться:
• упаковка руколи (у мене була невелика - 100 гр);
• помідори черрі (10 штук);
• сирний сир (можна з добавками, у мене був із зеленню і часником);
• 1 - 2 стебла селери;
• сік часточки лимона;
• столова ложка хорошого оливкової олії;
• сушені базилік, розмарин і естрагон (у мене була млин «італійські трави»);
• морська сіль.
Рецепт салату з руколою:
Спочатку викладаємо у велику миску руколу, додаємо порізані на половинки помідори черрі, невеликими шматочками порубану селеру.
Витискаємо дольку лимону, трохи солимо суміш, що вийшла, заливаємо оливковою олією і перемішуємо.
Викладаємо на гарне блюдо одержаний салат з руколою, а зверху кладемо невеликі шматочки сирного сиру і посипаємо спеціями.
Приємного апетиту!
Автор: nestea
