Інгредієнти:
солодкий перець зелений - 2 шт.
солодкий перець жовті - 2 шт.
солодкий перець червоний - 2 шт.
цибуля ріпчаста білий - 2 шт.
зелень кропу - 1 пучок
зелень петрушки - 1 пучок
оцет яблучний - 3 ст. ложки
оливкова олія - 5 ст. ложок
часник - 1 зубчик
базилік - 2 листа
білий перець горошком
сіль
Приготування:
У солодкого перцю видаліть плодоніжки і насіння з перегородками. Лук і солодкий перець наріжте кільцями. Зелень крупно порубайте.
Підготовлені інгредієнти салату з'єднайте і викладіть в салатник, натертий зубчиком часнику.
Для заправки оцет змішайте з маслом і сіллю. Полийте салат заправкою і дайте постояти 20 хвилин при кімнатній температурі.
При подачі посипте салат свіжомеленим білим перцем, оформіть листочками базиліка.
Приємного апетиту!
