Яскравий, смачний, хрусткий овочевий салат. Його можна приготувати і для святкового столу, і для буденного вечері.
Інгредієнти:
Капуста білокачанна - 500-600 г;
Болгарський перець (жовтий і зелений ; середня; по 0,5 шт;
Помідор (середній) - 4 шт;
Цибулю червоний - 1 шт;
Часникова сіль за смаком) ;
Соєвий соус - 2-3 ст.л.;
Лимонний сік - 2 ст.л.;
Олія рослинна - 3 ст.л.;
чорний Перець (мелений; за смаком) ;
Капусту нашинкувати тонкою соломкою. Якщо капуста жорсткувата,то злегка пом'яти. Помідори порізати скибочками, болгарський перець великими півкільцями,цибуля тонкими півкільцями.
Заправлення: Змішати соєвий соус,масло, перець,часникову сіль,лимонний сік.
Заправити салат заправкою, перемішати.
Приємного апетиту!
Фото і рецепт: Олена М.
