Простий смачний салат з консервованого тунця і солодких болгарських перців.
Інгредієнти:
* консервований тунець в олії - 1 банка (260 г);
* перець червоний - 2 штуки;
* шпинат - 2 повні жмені;
* цибуля рожевий - 1 шт;
для заправки:
* оливкова олія - 4 столові ложки;
* соусу Табаско гострий - 2 краплі;
* сік лимона - 1 столова ложка.
Перці вимити, очистити від насіння і плодоніжки, нарізати соломкою.
Цибулю обчистити і нарізати кільцями.
Тунець дістати з банки, розламати на великі шматочки.
Шпинат ретельно промити під проточною водою, потім обсушити в центрифузі для сушіння зелені. Листя шпинату порвати руками.
Приготувати заправку, змішавши сік лимона, оливкове масло і соусу Табаско.
У мисці з'єднати червоний перець, шматочки консервованого тунця, кільця цибулі, листя шпинату. Полити заправкою, акуратно перемішати і подати на стіл.
Фото і рецепт: Господиня
