Кулінарія

Цікаве та найсмачніше !

  • Інгредієнти:
    картопля 5 шт.
    буряк 3 шт.
    морква 2 шт.
    солоні бочкові огірки 2-3 шт.
    ріпчасту цибулю 1 шт.
    горошок 1/2 банки
    для заправки:
    оливкова олія 4 ст. л.
    діжонська гірчиця 2 ч. л.
    оцет 1-2 краплі
    Зварити овочі, очистити. Моркву нарізати кубиками. Огірки нарізати кубиками. Картоплю нарізати кубиками. Буряк нарізати кубиками, покласти всі овочі в миску.
    Цибулю нарізати кубиками і додати до інших інгредієнтів. Покласти горошок. У мисці змішати оливкову олію і гірчицю. Додати оцет (можна замінити соком лимона) і все як слід розмішати.
    Заправити вінегрет гірчичною заправкою, посолити за смаком, перемішати.
    Перекласти вінегрет в салатник, посипати подрібненою свіжою зеленню за бажанням і подати до столу.
    Приємного апетиту!