Кулінарія

Інгредієнти:
2 літри м'ясного бульйону,
300 гр. свежемороженых опеньок,
1 цибулина,
1 морква,
2-3 картоплини,
соняшникова олія,
сіль,
зелень кропу.
Приготування:
обсмажте На олії дрібно порізаний лук.Добавьте дрібно нарізані грибы.Потертую на терці моркву і 1/2 склянки бульйону.
Тушкуйте 25 хвилин. Перекладіть в каструлю з бульйоном. Додайте нарізану кубиками картоплю.
Варіть ще 15-20 хвилин. Посоліть. Перед подачею посипте дрібно посіченої зеленню кропу.
Приємного апетиту!