Для приготування варення Вам знадобиться:
апельсин - 6 шт.;
лимон - 4 шт.;
імбир (свіжий) - 200;
цукор - 1.5 кг;
вода - 1л
Лимони і апельсини дуже добре вимити, бажано щіткою. Апельсини нарізати четвертинками, кожну четвертинку нарізати в поперек на тонкі скибочки. Лимони нарізати тонкими скибочками.
Кореневище імбиру очистити (зрізати овощечисткой тонку шкірку), нарізати тонкою соломкою. Перекласти скибочки апельсина і лимони в контейнер хлібопечі, додати імбир, влити воду і включити режим 'Варення'. Проварити один раз. Додати цукор і залишити на ніч. Проварити другий раз. Варення готово. Розкласти по банкам і зберігати в холодильнику.
