Інгредієнти:
* Сир (я використовувала 5%) - 200 гр;
* Сметана 15 % - 4 ст.л.;
* Стать-пучка кінзи і кропу;
* Часник - 1 зубчик;
* Сіль, перець.
Викласти в миску сир і розім'яти його вилкою. Додати сметану і перемішати.
Збити (я використовувала блендер з насадкою віночок) не до однорідного стану, щоб залишалися в консистенції маленькі крупинки сиру (так смачніше).
Подрібнити в блендері зелень і додати її до сирної маси.
Видавити зубчік часнику, посолити і поперчити за смаком.
Подавати на тостах із зернового хліба, зі шматочками огірка.
Приємного апетиту!
Фото і рецепт Ольга Злобіна.
