Чудовий легкий і корисний сніданок, який сподобається і дорослим і дітям.
Інгредієнти:
сир нежирний (у мене 0%) - 140 гр;
йогурт без добавок (грецький) - 170 гр;
банан - 1 шт;
заморожена малина;
горіхи для подачі (опціонально).
Дивна разграммовка з інгредієнти - не плід мого запаленої психопатичного уяви, а вага продуктів, розфасованих в упаковках. Така даність, друзі!
Про малину нічого не пишу, тому що купую пачку (300-400 гр), размораживаю, засинаю цукром (див. нижче) і звичайно ж вся вона нам не знадобитися. Зате можна кілька днів їсти її також з сиром, з кашею або з грінками.
Отже розморожену малину (разом з соком) засипаємо дрібним цукром (я використовую тростинний демерара). Мені достатньо на 300 гр 2 столові ложки. Ви дивитесь за смаком.
Перемішуємо, даємо постояти.
В блендер кидаємо банан.
Туди ж відправляємо сир, йогурт. Пробиваємо до однорідного стану.
При бажанні, ви можете розім'яти банан виделкою і перемішати всі продукти вручну...
Мені з блендером більше подобається - більш гладка консистенція.
Перекладаємо в миску. Кладемо зверху пару ложок малини.
Посипаємо подрібненими горішками (у мене фундук).
Приємного апетиту!
Фото і рецепт: Ольга
