Інгредієнти:
курка (1,2 -1,5 кг) - 1 шт;
картопля (великий) - 3-4 шт;
баклажани - 1-2 шт;
перець болгарський - 1-2 шт;
морква - 1 шт;
цибуля ріпчаста - 1 шт;
часник (невеликі голівки) - 1-2 шт;
соєвий соус - 3 ст.л.;
рослинна олія - 1 ст.л.;
сік половини лимона ;
сіль ;
перець ;
червоний гострий перець ;
паприка ;
прованські трави ;
Овочі нарізати великими шматками, курку моєму, обсушуємо і також розділяємо на порційні шматки.
Складаємо все в миску, додаємо часник (цілими голівками), лавровий лист, сіль, спеції, трохи соєвого соусу, сік половини лимона і ложку рослинної олії.
Як слід перемішуємо всі інгредієнти. Складаємо овочі і курку в пакет для запікання, зав'язуємо пакет і ставимо у форму для запікання в розігріту до 180С духовку на 30 хвилин.
Подаємо, посипавши свіжою зеленню. Приємного апетиту!
Фото і рецепт: nestea
