Інгредієнти:
(на 2 порції)
* готове пісочне тісто 1 шар
для начинки:
* печериці 150 г
* ріпчасту цибулю 1/2 шт.
* грудинка або бекон в/к 100 г
* вершки 50 мл
* яйце 1 шт.
* сіль, перець за смаком
Гриби нарізати і обсмажити на рослинній олії. Цибулю дрібно нарізати, додати до грибів і продовжувати обсмажувати. Бекон нарізати невеликими кубиками і додати в сковороду.
Влити вершки, перемішати і зняти з плити. Відразу ж вбити яйце. Масу перемішати, посолити і поперчити за смаком.
З тіста вирізати гуртки і помістити у форму для запікання. Покласти начинку. Із залишків тесту зробити прикрасу, викласти їх поверх начинки.
Поставити в розігріту до 200 градусів духовку, запікати хвилин 20. Дати трохи охолонути і подати до столу.
Приємного апетиту!
