Інгредієнти:
3 білі гриби (великі),
1 цибулина,
3 ст. л. сметани 20%-ної жирності,
1 ст. л. борошна пшеничного вищого сорту,
100 г сиру,
2 ст. л. рослинного масла,
сіль за смаком,
перець за смаком.
Приготування:
Гриби вимити і обсушити.
Нарізати скибочками.
Обсмажити на рослинній олії і дрібно нашинкованою цибулею.
Сметану підігріти, посолити і додати борошно. Варити до загустіння.
Гриби викласти у форми.
Залити сметанним соусом.
Посипати тертим сиром.
Запекти в розігрітій до 200 ° С духовці 7-10 хвилин. Подавати гарячим.
Приємного апетиту!
