Кулінарія

500 г рибного філе, 500 г моркви, 1 банка консервованого зеленого горошку, 100 г вершкового або рослинного масла, 2 яйця, 1 склянка молока, сіль, сухарі.
Вимиту моркву відварити, очистити, натерти на терці стружкою. Рибу згасити в невеликій кількості рідини або обсмажити в олії. Форму змазати жиром, покласти в неї шарами морква, рибу шматочками, горошок. Зверху покласти шар моркви, полити сумішшю збитого яйця з молоком, посипати меленими сухарями, окропити маслом і випікати в духовці 30 хв.