Інгредієнти:
3 яйця,
50 г вершкового масла,
200-250 г борошна пшеничного вищого сорту,
1 ч. л. розпушувача,
100 мл молока 3.2%-ной жирності.,
100 г шинки,
50 г сиру,сіль за смаком.
Приготування:
Яйця збити в піну.
Додати розм'якшене масло, молоко.
Шинку нарізати невеликими кубиками, сир натерти на терці.
Додати шинку з сиром, просіяне борошно і розпушувач до збитих яєць. Посолити.
Добре перемішати і викласти у формочки.
Випікати в духовці при 200 градусах З 15-20 хвилин.
Трохи остудити і викласти з форм. Подавати до столу.
Приємного апетиту!
